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Un anno di gusto con i prodotti della nostra bottega
Esistono luoghi dove il tempo non è un susseguirsi di minuti, ore, giorni, ma viene misurato in raccolti, vendemmie e stagionature. La selezione di Wineshopitalia, curata con la passione e l'esperienza del Caffè La Crepa, lungi dall’essere un semplice catalogo di prodotti, è una vera e propria bussola del gusto. Dalle più ricercate bollicine francesi al raffinato metodo classico della...Approfondisci
Donare è un atto sociale
Nel suo “Saggio sul dono”, Marcel Mauss dimostra la complessità di questo atto apparentemente semplice e spontaneo. Secondo l’antropologo francese, il dono non è mai un gesto libero, ma è parte di un sistema che crea e rafforza i legami sociali. In particolare, lo scambio del dono nelle società arcaiche, ma anche latentemente nella nostra, è regolato dall’obbligo del dare,...Approfondisci
Che tipo da salame sei?
Oggi è il primo giorno d’estate e noi vogliamo inaugurarlo con un inno ai salumi del nostro shop. Perché i veri amanti del gusto non si lasciano intimorire dalla canicola, anzi cercano modi, cotture e abbinamenti per continuare a mangiare bene, anche sotto l’ombrellone o all’ombra di una pergola. E dato che il “Dimmi cosa mangi e ti dirò chi...Approfondisci
Vini di primavera
I nostri consigli per brindare alla rinascita della vita con tre vini unici e irripetibili “Primavera non bussa, lei entra sicura”, scriveva Fabrizio De Andrè in “Un Chimico”. E anche se non possiamo ancora considerare il freddo una parentesi chiusa, lentamente ci avviciniamo alla stagione della rinascita. Flebili segnali primaverili iniziano a fare capolino, con tracce di un sole benevolo...Approfondisci
A Natale fai un regalo non banale. . . Natale è alle porte e la frenesia della corsa ai regali ormai si sente fitta nell’aria. Non lasciamoci prendere dal panico, fermiamoci un attimo, respiriamo e ripetiamo insieme: conta di più un gesto occasionale o l’affetto che dimostriamo in ogni momento dell’anno? Sicuramente essere affettuosi tutto l’anno è una virtù, ma...
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Felicità: è un bicchiere di vino con un panino… al salame cremonese!
I salumi, nati secoli fa come metodo di conservazione della carne, sono stati riscoperti oggi come metodo di conservazione della felicità. Non è un caso che la parola "affettato" abbia un'assonanza così stretta con il termine "affetto": nelle case lombarde gli insaccati sono anche un metodo infallibile per svelare il reale desiderio di trattenere una persona o un gruppo di...Approfondisci




