Che ci crediate o meno è Natale e, in poco tempo, sarà 2022. Un altro anno è passato… difficile, emozionante, impegnativo e, al tempo stesso, stimolante. In queste giornate sono tanti i pensieri che costellano le nostre menti e occupano le nostre giornate. Ma il bello deve ancora venire… Il Natale è un momento gioioso …
Non solo, e soprattutto non più, vini magri, leggeri e a buon mercato. Il distretto portoghese del Minho sta vivendo una nuova primavera fatta di produttori e produttrici in grado di dare valore al territorio lavorando sodo. Verde si, ma non solo. Qua si producono ottimi vini rossi, rosa e bianchi. L’aggettivo verde, infatti, non …
Lo scorso 28 Settembre 2021 ha avuto luogo la vendemmia 2021 nel piccolo vigneto del Caffè La Crepa, un appezzamento di terreno nel cuore del parco dell’Oglio. Un’annata che, nonostante le gelate, ha dato buoni frutti. Una produzione in calo del 20% ma di qualità. Le uve, sane e mature, una volta raccolte sono state …
” La vaga Primavera Ecco che a noi sen viene; E sparge le serene Aure di molli odori. L’erbe novelle e i fiori Ornano il colle e il prato. Torna a veder l’amato Nido la rondinella. … “ La Primavera, Odi, Giuseppe Parini Per noi la primavera è: il ritorno ai colori, gusti freschi …
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Sì, Buona Pasqua! La parola “Pasqua” deriva dal termine ebraico Pesach che significa “passaggio, andare oltre“. Nel Cristianesimo ha assunto il significato di “Resurrezione“. Mentre il termine inglese “Easter” rimanda alla Dea Eostre, patrona della fertilità, celebrata nel giorno dell’equinozio di primavera, dalle affinità con divinità di culture più antiche come in Grecia quella di Estia, e …
