Vendemmia 2021
Lo scorso 28 Settembre 2021 ha avuto luogo la vendemmia 2021 nel piccolo vigneto del Caffè La Crepa, un appezzamento di terreno nel cuore del parco dell’Oglio.
Un’annata che, nonostante le gelate, ha dato buoni frutti. Una produzione in calo del 20% ma di qualità.
Le uve, sane e mature, una volta raccolte sono state spremute delicatamente e lasciate in vasche di acciaio inox per la fermentazione.
Rispetto agli anni precedenti, quest’anno, abbiamo voluto effettuare un salasso che darà più corpo al vino favorendo l’estrazione.
Questo procedimento consiste semplicemente nel prelievo “immediato” di parte del mosto (un 20% del totale).
E’ dunque ora di cominciare a fare le scorte per l’inverno e noi, abbiam, pensato a una promozione per tutti voi.
E’ infatti ora disponibile la SABBIONETA ROSSO IGP BOX 6 che porta vi porta in casa il vostro vino quotidiano preferito… buono sempre, anche il lunedì a pranzo!
“Il Sabbioneta Rosso IGP è un vino raccomandato con salumi e formaggi, ideale anche per la merenda o l’aperitivo. Giovane, fresco, leggero e dal colore rosso rubino.
Un calice in grado di accompagnare il pasto quotidiano valorizzando cibi e pietanze.
Un vino sano e genuino capace di portare in tavola i profumi delle varietà presenti in vigna. Sentori freschi, buona tannicità e facile beva: peperone, foglia di pomodoro etc etc etc…”
La spedizione sicura e veloce è inclusa nel prezzo e per poterne beneficiare è consigliato acquistare il box in un ordine unico e separato.
Questa non è però l’unica occasione disponibile sul sito…