A cena con i produttori alchemici dell’OltrePo Il Caffè La Crepa, come ogni anno, organizza per il 10 Agosto una cena speciale dedicata alla notte di San Lorenzo. Un evento che si è consolidato negli anni offrendo sempre una proposta esclusiva e ragionata. Quest’anno la cena porterà in tavola l’alchimia. Sarà un momento unico nel …
Nel complesso mondo del vino, e del vino naturale in particolare, esistono anche produttori che umilmente cercano di dare luce a qualcosa di unico e di strettamente personale. La giungla del vino è intricata e complessa, nonchè popolata di etichette disegnate a mano, tappi a corona, bollicine torbide e facili bevute. Nel nostro lavoro quotidiano, …
Se non dalle riconoscenze delle 5 DOCG, 21 DOC e 15 IGT, un suggerimento dovrebbe arrivarci dalla ricchezza e varietà racchiusa in questa regione: in Lombardia, oltre che bere, si producono tanti vini, buoni e diversi. I terrazzamenti della Valtellina, la terra delle colline moreniche, gli specchi d’acqua dei laghi di Garda e Iseo, i …
Continue reading “Anche #inLombardia si produce vino… e che vino!”
