Tagliatelle a nido – Selezione La Crepa

 3,50 IVA inclusa

Tagliatelle a nido, prodotte in esclusiva per noi dalla filiera italiana IRIS

Ingredienti: Semola di Grano Duro da agricoltura biologica

Cottura: 4/5 minuti

Peso: 500gr

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Descrizione

Franco Malinverno, per gli amici Riccardo, dell’anno 1950, dopo essere cresciuto tra i fornelli della cooperativa gestita dalla famiglia, prende in gestione il Caffè La Crepa nel 1969.

Da allora seleziona per i suoi clienti le migliori materie prime sia per produrre gli ottimi piatti serviti in trattoria, sia da riporre negli scaffali della Bottega, deliziosi souvenir da questo territorio, povero ma buono.

Queste tagliatelle sono una produzione esclusiva per La Crepa della società agricola biologica IRIS, che si impegna in questo tipo di coltivazione dal 1978.

 

Lo chef Franco le consiglia con un sugo ricco per questa pasta, porosa e saporita.

Unitelo alle tagliatelle cotte in abbondante acqua salata, riempitevi un bicchiere di vino bianco o rosato, e godetevi il pranzo – o la cena!

 

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